250 g de arroz
1 cebola média
1 galinha inteira
1 folha de louro
4 colheres de óleo
2 pimentões
1 colher de alho e sal
3 tomates maduros
Aquecer o óleo e colocar os pedaços da galinha para dourar.
Juntar os temperos, adicionar o arroz até dourar.
Colocar água e ferver em fogo forte.
Reduzir o fogo quando a água começar a secar.
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