BOLO DE MAÇÃ

Ingredientes

3 maçãs descascadas ( lavar bem e reservar a casca)

1 xícara de óleo

2 xícaras de açúcar

3 ovos

2 xícaras de farinha

1 colher de sopa de pó Royal

1 colher de chá de canela em pó

Modo de fazer

Bater no liquidificador: as cascas da maçã, o óleo, o açúcar e os ovos inteiros.

Em uma tigela colocar a farinha, o pó Royal, as maçãs picadas e a canela.

Misturar tudo, colocar por cima açúcar cristal e canela e assar em forma untada.

BOLO DE BRIGADEIRO MOLE

É melhor não contar as calorias para não estragar a diversão.

Ingredientes:

7 ovos

7 colheres de sopa de chocolate em pó

7 colheres de sopa de açúcar

4 colheres de sopa de óleo

2 colheres de sopa de margarina

50 g de coco ralado

1 colher de sopa cheia de fermento em pó

Cobertura de brigadeiro mole:

1 lata de leite condensado

2 colheres de sopa de margarina

7 colheres de chocolate em pó

50 ml de leite

Modo de fazer:

Bata tudo no liquidificador e acrescente o fermento depois só para misturar.

Unte uma assadeira média ( com boa profundidade) com manteiga e farinha.

Leve ao forno médio para assar por 25 minutos.

Se usar uma assadeira maior, de 40 x25, não desenforme.

Corte direto no refratário e sirva quente com sorvete de creme.

Cobertura de brigadeiro mole:

1 lata de leite condensado

2 colheres de sopa de margarina

7 colheres de chocolate em pó

50 ml de leite

Misture tudo até dissolver e engrossar um pouco.

Cubra o bolo e se sobrar calda deixe pra servir com o sorvete.

BOLO NEGA MALUCA

INGREDIENTES
2 copos de açúcar
2 copos de farinha de trigo
1 copo de óleo
4 ovos
1 colher de sopa rasa de Pó Royal
6 colheres de sopa de chocolate em pó dissolvida em
1 copo de água fervendo

Modo de fazer:
Bater todos os ingredientes na batedeira e por último colocar o chocolate dissolvido na água quente. Bater novamente.

Assar em forma redonda ( de buraco) untada.

Calda para cobertura
1 xícara e meia de leite
1 colher de margarina
4 colheres de chocolate
1 xícara de açúcar
Misturar no fogo até engrossar a calda. Cobrir o bolo.

BOLO DE MEL COM NOZES

INGREDIENTES
3 ovos
1 xic de açúcar
1/2 xic de mel
1/2 xic de óleo
1 xic de água bem quente
2 colheres de chá de nescafé
2 1/2 xic de farinha de trigo
3 colheres de chá de bicarbonato
1 pitada de sal
50 g De nozes picadas
30 g De passas picadas
suco de 1/2 limão

MODO DE PREPARAR
Misture os ovos e o açúcar, acrescente o mel, o óleo e o café misturado à água quente , o bicarbonato misturado à farinha, o sal e o limão. Misture tudo com 50% das nozes e passas. Unte um tabuleiro com óleo e farinha. Coloque o restante as nozes e passas por cima. Coloque no forno pré aquecido a 150 graus por 35’

BOLO DE COCA COLA

100 gr de margarina
2 xícaras de açúcar
4 gemas
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de chocolate em pó
1 colher de sobremesa de pó Royal
1 coca cola média sem gelo
4 claras em neve

Modo de fazer
Bater os três primeiros ingredientes na batedeira e acrescentar depois os restantes misturando bem.
Por último as claras em neve. Colocar em forma redonda untada.

Assar o bolo e virar na travessa.

Cobertura
100 gr de margarina
1 lata de leite condensado
Leve ao fogo para engrossar um pouco, fure o bolo ainda quente e jogue a cobertura em cima.

Enfeite com raspas de chocolate meio amargo raladas no ralo grosso.

BOLO DE CENOURA

Ingredientes
3 cenouras pequenas
4 ovos
1 xícara (chá) de óleo de canola
2 copos de açúcar
2 copos de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar

Modo de Preparo
1. Preaqueça o forno a 180°C (temperatura média). Unte uma assadeira retangular (ou redonda) com manteiga e polvilhe com farinha. 2. Com uma faca, descasque as cenouras e corte-as em pedaços. 3. Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó. 4. No liquidificador, junte o óleo, os ovos, o açúcar e os pedaços cenoura. Bata até obter um creme liso.5. Numa tigela grande, coloque o creme de cenoura batido. Com uma colher, adicione a farinha de trigo e o fermento em pó peneirados aos poucos. Misture bem.6. Na fôrma untada, despeje a massa ao e leve forno pré-aquecido para assar por, aproximadamente, 40 minutos ou até que esteja assado. Para verificar o ponto do bolo, espete um palito na massa. Se sair limpo, está pronto. Retire o bolo do forno e cubra com a calda quente.
COBERTURA
5 colheres (sopa) de açúcar - 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal - 2 colheres (sopa) de chocolate em pó - 2 colheres (sopa) de leite Em uma panela, coloque açúcar, chocolate em pó, manteiga e leite. Mexa. Deixe ferver.

BOLO DE BANANA DA TIA DO GUI

Ingredientes

Bater no liguidificador:
3 bananas
4 gemas
1 copo de óleo
1 colher de canela em pó.

Misturar na tigela:
3 xícaras de farinha de rosca (peneirada e da padaria)
2½ xícaras de açúcar
1½ colher de sopa de fermento em pó.

Despeje a mistura do liquidificador na tigela e mexa bem.

Unte uma assadeira com óleo e farinha, coloque a massa e cubra com nozes, castanhas do Pará e uvas passas. Termine cobrindo com bananas cortadas longitudinalmente ou em rodelas.

Por último, polvilhe uma farofa feita de
1 xícara de açúcar
½ xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de manteiga em temperatura ambiente

Asse em forno pré aquecido.

BOLO DE LARANJA COM CASCA

Bata no liquidificador:
1 laranja com casca e sem sementes
1 copo de óleo
4 ovos
1 pitada de sal

Reserve

Em uma vasilha coloque:
2 copos de açúcar
2 copos de farinha
1 colher de pó Royal

Junte as duas misturas, coloque em forma untada e asse.

Calda
½ copo de suco de laranja
2 colheres de açúcar

Deixe no fogo até engrossar a calda
Fure o bolo ainda quente e coloque a calda por cima

BOLO DE MEL

INGREDIENTES
1 xic de mel
3 xíc de farinha de trigo
1 xíc de açúcar
1 ovo
3 colheres de sopa de margarina
1 colher de sobremesa de canela
1 colher de chá de bicarbonato
1 colher de sopa de fermento Royal
2 xícaras de leite

MODO DE FAZER
Bater o ovo, misturar com o leite e o mel e acrescentar o restante peneirado
Coloque em forma de buraco no meio para assar em forno fraco.
Depois de assado colocar o glacê no bolo ainda quente.

Glacê
4 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de chocolate do padre
6 colheres de leite
Bater com a mão e cobrir o bolo